Als Antwort auf Nikolai Försterling.
Hallo Nikolai, wenn du die Folge gehört hast, dann wirst du festgestellt haben, dass darin auch thematisiert wird, warum die Marktschwärmerei in Nippes bisher leider nicht vegan ist, obwohl die Betreiber:innen gerne diesen Weg gehen würden. Auch so etwas gehört meiner Meinung nach in meinen Podcast. Ich habe auch schon mit einem Rinderzüchter auf einer Veranstaltungsbühne gesessen. Das alles gehört zu unserer Lebenswirklichkeit dazu. Hinzu kommt, dass mir jeder Dogmatismus fremd ist und ich die Marktschwärmereien für eine spannende Sache im Hinblick auf eine regionalere und nachhaltigere Ernährung halte. Besser geht natürlich immer. Liebe Grüße, Jens